клубника“Сер” ҡайнатмаһы

Эмалле һауытҡа еләк менән шәкәр һалына, ике-өс ҡалаҡ һыу йәки яңы ғына һығып алынған емеш һуты өҫтәлә. Утҡа ҡуйғас, ҡапҡасы ябыҡ килеш, 85 градус эҫелектә (талғын утта) болғата-болғата, 5-10 минут самаһы ҡайнатырға. Артабан ҡайнатманы эсе көйөнсә стерилләнгән банкаларға ҡойорға.
   1 кг еләк
   500-600 гр. шәкәр